|
|
Mediterranaise Aardappelpurree
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappels
zout
1 ui
olijfolie
3 teentjes knoflook
2 tl tijm
1/4 l melk
2 el boter
peper
nootmuskaat
spekreepjes
Voorbereiding:
Schil aardappels, en kook ze in 25 min gaar
maak ui schoon en in blokjes snijden
knoflook pellen
Bereidingswijze:
Fruit de ui en pers de knoflook erboven uit en vermeng met tijm
bak spekreepjes uit.
stamp de aardappels tot purree met melk boter en nootmuskaat.
roer de uien, kruiden mengsel er door.
|
|
|